festival+de+la+trucha

FESTIVAL DE LA TRUCHA El festival de la trucha es el evento con el que se concluye el Carnaval de Negros y Blancos y se celebra en el corregimiento del Encano, este sitio ubicado a 27 kilómetros de Pasto, donde turistas de Colombia y el mundo degustaron diferentes recetas de la trucha arco iris, no pueden faltar los hervidos, postres y derivados lácteos.

Quienes se congregan en esta zona del también pueden adquirir artesanías en tamo y bambú con hermosos paisajes del corregimiento.

El festival de la trucha, al igual que las fiestas culturales y religiosas, es un gancho para promover el turismo y con ello la economía de la región a través del turismo. Destacando al lago Guamuez, como humedal de importancia internacional, y es otro de los atractivos que vale la pena visitar.

Agrupaciones musicales se encargan de amenizar la fiesta que convoca turistas de Buenos Aires –Argentina- y de otras ciudades del país como Cali, Medellín y Bogotá.